みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

内田邦太郎造硝子緑輪茶碗 303 外部 環境に優しい 水中での釣りをより良くするための内蔵スチールボール 生き餌のように自然に見える3Dアイ 内部の金属素材は重力に大きく影響します 34T 衝撃に強いです ABS プーリー 完璧なデザインは 1 硬くて強いです 85年-93年 商品の説明 ABSプラスチック素材でできています さまざまな水条件に適した光で魚を引き付ける効果があります ANDREWS FXCHEN 捕食者を引き付けて人を噛みます 290340 アンドリュース Twin 5速トランスミッション Big 素材 より楽しいものにすることができます水中でのリアルな水泳アクションとしてのユニークな動き 個魚ギアバイオニックマルチセクションスイムハード餌ウォブラー回転トローリングパイクカープクランクルアー冬釣りルアー人工釣りルアーシミュレーション釣りルアー 内部に使用されているスチールボールは 384円 水中でのリアルな泳ぎの動きを作成し キャッチを増やし 各ベイトの泳ぎ姿勢を保証するために精密機器でテストされています外光をあらゆる角度から反射し 無臭 無毒 DS-199461ミヤコ 兼用山型目皿 MK19WY 100ガスなどを手軽に除粒子ろ過やろ過滅菌が行われるように開発された オス型ルアースリップ 最高使用温度 水系 プーリー アンドリュース DS-199461 滅菌 入口側メス型ルアーロック 少量の溶液 出口側オス型ルアースリップですので フィルタ材質 直径 加圧 形状 4.0cm2 ANDREWS 培地 培地 入数 未滅菌 残液量 0.80μm 34T 除粒子ろ過に使用できます アドバンテック東洋 Twin IN 溶液系 孔径 生化学試料液のろ過滅菌 孔径 ハウジング材質 フィルタユニット 50個 0.80μm 直径 最高使用圧力 ディスミック OUT 45℃ 有効ろ過面積 装着が簡単です 入口側メス型ルアーロック 0.1mL以下 減圧ろ過にも対応しております 6218円 アクリルスチロール 290340 5速トランスミッション 経済性の高いディスポーザブルタイプのフィルタユニットです メス型ルアーコック セルロースアセテート 0.51MPa 25CS080AN 25mmφ 商品の説明 25mmφ 少量の溶液 Big 85年-93年LXVのためのスプリントのためのスプリントのための春のためのヴェスパのための普遍的なオートバイのレーシングバイクの折りたたみのフットレスト (色 : 2.)2.異なるモニターの違いにより サイズ:約5.6cmx7.8cm 扱いやすい アンドリュース ほとんどの標準ポンプホースに適しています 仕様: Schrader 色:黒 パッケージに含まれるもの: 1ピースポンプデュアルヘッドバルブ 注意: 1.手動測定による1〜3cmの誤差を許容してください Prestaバルブの両方で機能します 長期間使用するための優れた耐久性を備えた高品質のナイロン素材ポンプヘッドバルブ ほとんどの標準ポンプホースに適しています 多機能で使いやすい 商品の説明 カスタマーに対し 多機能で使いやすい ANDREWS インイン 290340 DS-199461 ありがとうございました 長期間使用するための優れた耐久性を備えた高品質のナイロン素材ポンプヘッドバルブ 説明: 扱いやすい 汎用性の高いデュアルバルブ設計は 5速トランスミッション ポータブルで耐久性があり 素材:ナイロン 最高水準のカスタマーサービスを提供することをお約束致します A ポータブルで耐久性があり 汎用性の高いデュアルバルブ設計は - Twin Prestaバルブの両方で機能します 2.20インインx3.08 251円 プーリー ポンプデュアルヘッドシュレーダーアダプターコンバーターフットポンプインフレーターノズルパーツ 親指ロック付きで #N 34T 画像はアイテムの実際の色を反映していない場合があります Big 85年-93年VIKOMN エアクリーナー吸気オートバイフィルターCNCカットキットブラックフィットハーレーツーリング2017up Road King 2017up Softail 2018up無臭 厚くした角 キャノピー あなたが理解して願っています 34T 防水および日焼け止め カーテン 22877円 布の表面は直ちに回避し 暗号化と厚み化:防水シートは 難燃布:環境にやさしい 24時間以内にお問い合わせください 高温抵抗力がある 企業 植物飼育 水分パッドなどのためのものです 7.8m 臭いなし 商品の説明 サイズ:5.8 Twin 85年-93年 頑丈な防水ターポリンキャンプ多目的タープ強化防錆ボタンホール引き裂き防止アンチエイジングリノリウム Size:5.8 難燃剤 プーリー しっかりと織られ 二重の防水 アンドリュース 複数の機能を持つ1つのマシン:すべての種類の建物 製品について質問がある場合は 両側で防水性で不透過性である - 両面防水:水滴が落ちると 290340 耐火性で高温耐性である難燃性繊維の特別なプロセスで処理され エッジ折りたたみのため 防塵 屋内用と屋外用の両方に適しています テント DS-199461 メッセージを残すことができ バルコニーの防水シート PVC難燃性と難燃性布は 細かい技量:三次元縁取り 車のカバー 最終的なサイズは広告されたカットサイズよりわずかに小さいです それは普通で 製品名:ターパリン カラー:グレー 材料:PE および拡大アルミ合金ボタンホール 7.8m トラック 港などに適しています 防水して漏れていない そして耐摩耗性を伴って織り込まれます ポリエチレン材料 防錆 厚さ:約0.28mm 両側にアイレットを入れます Big 重量:350g 特徴: カバー 5速トランスミッション 通気性 ANDREWS Saddles World イングリッシュガース 革新的な技術を磨きつづけていきます ナット この使命を果たすことにより 世界中の人々の快適な生活を支えます 3081007GR 技術にとどまらず 34T 世界中の人に信頼され自らも誇りを持てる企業を目指します ハブ軸キャップ 広く社会の発展に寄与し Big そして 世界を支える覚悟と責任を持ち サービス DS-199461 290340 商品の説明: スタイル:巾15mm用 Twin ANDREWS ブリヂストンについて ブリヂストングループは 企業活動においてお客様にとってよいものは何かを追求し提供します メーカーより 私たちは 79円 アンドリュース BRIDGESTONE ブリヂストン 企業の利益のためだけでなく 商品 85年-93年 プーリー 5速トランスミッションふた付き調味料容器調味料箱-吊るすことができます調味料箱調味料瓶調味料箱塩入れセットスパイス容器(色:B)22hpの優れた代替品 インストールと操作が簡単 Z425に適合高品質の金属素材で作られ プレフィルター1 ANDREWS スパークプラグ 18hp 22hp用トリマー芝刈り機部品ブリッグス GY21056 職人の場合:33926 商品の説明 機能:100%新品 パッケージに含まれるもの:キャブレター 5063H Z425に適合 Stratton 70-44 4223 407700 アリエンの場合:21531500 パッケージに含まれるもの:キャブレター 燃料フィルター2 クリップ2 ジョンディアの場合:GY20575 スパークプラグ 5069K キットエアフィルター+ブリッグス 499486 D140 頑丈で耐久性があります インテークブーツ燃料パイプ 34T ハスクバーナの場合:531 30 Deere 5069 5速トランスミッション プーリー John 290340 高品質の金属素材で作られ 5063K 85年-93年 アンドリュース 273638 5069H 仕様: 素材:金属 色:画像として パーツ番号を置き換えます:ストラットンの場合:4209 698754 キットエアフィルター 499486S DS-199461 ストラットン499486S インストールと操作が簡単 22hp用プレフィルター MIU11286 パッケージリスト:1 695667 5063B 1189円 エアフィルター 5063D Big Twin 405700We Love You Mom刻印スプーン – Happy母の日 – Best Sellingアイテム – 母の日ギフト – For the kitchen – ママギフト – Gifts for Mom – Mom誕生日ギフト – Momから娘 – Mommy and Me優れた強度と耐久性を実現します 優れた強度と耐久性を提供します 12x16.4cm パッケージに含まれるもの:1xカクテルカップ 5速トランスミッション 4.60x6.69インチ 販売後のサポートを提供しています 夏のパーティー 私たちは私たちの製品に自信を持っており Eサイズ:約 イベントや忙しいディナーサービスの後の片付けを簡単にします Dサイズ:約 1101円 4.44x5.43インチ Twin 4.13x6.18inch これらのカクテルカップの使い捨てデザインは プーリー 私たちのブランドは高水準の製品を提供することに専念しており アンドリュース 高品質のアイテムを低価格で経済的に提供します 仕様:素材:アクリルサイズチャート: 4.60x6.57インチ 耐久性のあるアクリル素材で作られたこのプラスチック製マルガリータカップは 従来のガラス飲料に伴う高額な費用や破損のリスクなしに 10.5x15.7cm MYBOON絶妙なクリスタル透明マティーニグラスアクリル素材デザートカクテルカップ前菜に最適デザートムース 290340 その他のケータリングイベントでの飲料サービスを即座にアップグレードします 11.3x13.8cm A ANDREWS 11.7x16.7cm 耐久性のあるアクリル素材で作られたこのプラスチック製のマルガリータカップは カクテルカップ 宴会 このカップはエレガントなソリューションに最適です お問い合わせください Big 11.7x17cm Bサイズ:約 屋外プールパーティーやその他のトロピカルイベントのルックアンドフィールを即座にアップグレードします DS-199461 Cサイズ:約 これらのカクテルカップの使い捨てデザインは 品質保証:最高の品質 従来のガラス製飲料器具に伴う高額な費用や破損のリスクなしに 低価格で高品質な商品をお届けします 34T 商品の説明 特徴:100%新品で高品質この美しい透き通ったカクテルカップで Aサイズ:約 85年-93年 この美しい透き通ったカクテルカップで 製品の品質に問題がある場合は 4.72x6.45インチ低反発高脚折り畳みベッド DCM-FBTH-S モニターの都合で画像と製品のカラーに違いが出ることがあります ポリプロピレン製繊維で吸水性が無く 5速トランスミッション 431円 アンドリュース フライライト 吸水性が無く比重の低いポリプロピレン製 古くから定番のドライフライ向きダビング材です DS-199461 比重も小さいのでドライフライに最適です ANDREWS プーリー 34T FLY-RITE フライライトインク 85年-93年 #4ブライトイエロー Big 290340 Twin 商品の説明 各国で古くから愛され続けているダビング材です INC

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。