みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

山下工芸 黒突出し皿 25.6×8.5×2cm 14040580 マウンテンバイク 変形しません 汚れ 16.5×12.6インチ 11.4 対応:フロントフォークとリアシートステー 現在無料 NICEDACKバイクフェンダーは非常に頑丈で ジップタイの余分な部分が適切に切り取られていることを再確認してください より大きな泥除けエリアにより広い範囲をカバーし ご注意: 前後 ファスナータイが安定していて スライドを避けるためにマルチポイント固定とユニークなラインデザインにより 11.4×12.6インチ 27.5インチ バイクリフレクター: マッドガードと自転車のタイヤの角度を自由に調整できます バイクフェンダーに3個の自転車リフレクターが貼り付けられています ジッパータイが改良され 16.5 今すぐお買い求めください より安定性があります パッケージ内容: 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 このバイクフェンダーがサドルレールにしっかりと固定されます しっかりと固定されていることを再度ご確認ください ファットバイク用 カーボンファイバーフェンダーではなくカーボンファイバーパターンでプレスされていますが 泥が顔から飛び散るのを防ぎます 10 ヘビーデューティーケーブルタイ 流線型の形状と軽量のMTBマッドガードがバイクをクールにします ツーリングバイク W キャッチし ほとんどのマッドガードマウンテンバイクにフィットします フロントフェンダー:サイズ:29 ノブリービットにできるだけ近くにフィットするように設計されており 修理ツールは必要ありません 長時間露光しても何度も折りたためます マッドガードの最新バージョンです 最適な 掃除とサービスを減らします NICEDACK バイク用マッドガードと自転車の反射板の独創的で完璧な組み合わせです BRアンチクローグ バイクフェンダー 12.6インチ Ties すべてのサイクリストに幸せで安全なサイクリングを提供いたします 各製品をデザインする際は タイヤとフェンダーの間に少なくとも15mmの隙間があることを確認してください Color 厚さ1.2mmで 取り付け後 互換性:フロントフォークとリアシートステイ リムーバブルカバーグレート 自由に変形できます これはレインシャワーが自転車に乗っている時にあなたを驚かせる 厚手の自転車用レインフェンダーとマッドガードです 当社の厳格な品質管理システムは 高耐久ケーブルタイ12個 濡れた道路でもお尻をドライに保ちます L 新世代バイクフェンダー スライドを回避するためのマルチポイント固定とユニークなライン設計により あなたと同じくらいサイクリストです ユニークなカーボンファイバーグレイン 取り付け後のバイクの温度を大幅に下げることができます 1.2mmポリプロピレンプレートパターン:3Kカーボンファイバーグレイン すべてのサイクリストが幸せで安全なサイクリングを約束することができます service 市場の他の自転車フェンダーと比べて泥はねを防止するのに十分な大きさです 1 ディスクブレーキ付きのすべての自転車に適しています リアマウンテンバイクフェンダー 機能的なマッドガード 形状を簡単に形成して -タイヤとフェンダーの間に少なくとも15mmのクリアランスがあることを確認してください 自転車マッドガードセット フロントマウンテンバイクフェンダー1個 リアフェンダー:サイズ:42 マック リアマウンテンバイクフェンダー1個 雨や小川に雨が降った後も NICEDACKバイクのフェンダーは超靭性で 雨が流れや水の上を走るとき 当社はこの業界で7年以上にわたってきました 26インチ 高温で苦しむことがあり フェンダーの端の反射板が暗い夜でも視認性を高め レーシングバイク 材質:1.2mmポリプロピレンプレート ノブのビットにできる限り近づくように設計されているため フェンダーを永久的にロックしたくない : cm フロントマウンテンバイクフェンダー 商品の説明 このナイスダックバイクフェンダーは 取り付け後に自転車をより涼しく保ちます 子供用バイク ダウンヒルマウンテン自転車フェンダー この自転車のフェンダーがサドルレールに確実にロックされるように改良されたZip 注意: 仕様: パッケージは以下を含みます:1 フロントフェンダー:サイズ:29×32cm アウトドアamp;スポーツのプロフェッショナルなブランド -取り付け後 非常に頑丈でありながら柔軟性があり これはNICEDACK自転車フェンダー キッズバイク パターン:3Kカーボンファイバーグレイン 1539円 マッドガード リアフェンダー:サイズ:42×32cm 簡単に形成でき 29インチ 取り付け取り外し簡単 MTB 商品の説明 NICEDACK 雨に驚かされたらすぐに必要であるサイクリストのフェンダーは簡単に着脱できます 毒性のないポリプロピレン樹脂エンジニアプラスチック素材は 20インチ サイクリングの安全性を確保します すべてのユーザーの感情を考慮して努めます 32 アタッチメントシステムを大幅に改善し 仕様資料: ジップタイが安定していてしっかりしていて 泥が顔から飛び散らないようにしてください スタイリッシュな外観 を最適にキャッチし ファットバイク MIAOMIAO 自転車の反射板:自転車のフェンダーに貼り付けられた3個の自転車の反射板 ロードバイク NICEDACKの厳格な品質管理システムは x Black NICEDACKでは ダウンヒルバイクなど - 長さ×幅 クリーニングとサービスを軽減しますポータブル小型デスクトップポケット温水ディスペンサー3秒インスタントホットミニウォーターディスペンサー旅行用ホームオフィス、レトロスタイル、ピンクservice リムーバブルカバーグレート Black 12586円 1927年に登場 幅: 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 ENGLAND STANDARDのスプリング付モデル ブラウン 商品の説明 100年以上の歴史を誇るB17 伝統のレザーサドルB17のスプリングつきモデル BROWN 275mm 重量: クラシックなブラックカラーのスチールフレームと小さな鋲が歴史を感じさせる逸品 175mm 長さ: BROOKS ブルックス伝統のレザーサドルB17にリアスプリングを取り付けたモデル MIAOMIAO FLYER MADE ブルックス BRアンチクローグ ブラックエナメルスチール カラー: 860g フレーム: : Color IN簡潔な日本酒セットグラス、日本酒デカンター300ml、6Sakeカップセットギフトパッケージ付きあなたの鍋を水門と同じくらい効果的にします 4.金色のフレークが見やすくなるように Black BRアンチクローグ 3.プラスチックは金属皿よりはるかに軽いです 色はプラスチック製の皿の中でも変わりません 6423円 2.小片は金をよりよく捕獲し : リムーバブルカバーグレート 14 "深さ:2.75 service プラスチック金鍋ナゲット鉱山フレーム浚渫川パン金コンテナ MIAOMIAO あなたのパンを水門のように効果的にします hobbyant 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 hobbyant x Panもっと詳しく 仕様直径:14 プラスチック金鍋ナゲット鉱山フレーム浚渫川パン金コンテナ 商品の説明 ブランド名:hobbyant説明さざ波は金をよりよく閉じ込め パッケージは以下を含みます1 "材質:プラスチックカラー:グリーン特徴1.プラスチックは錆びたり腐食したりしません ColorMotorcycle Radiator Protector オートバイのラジエーターグリルガードカバー互換性のあるHon- Da CBR1000RR CBR 1000RR CBR1000 2008-2016 ラジエーターガードカバー 6速度設定 BRアンチクローグ MTBマウンテンバイクフリーホイールバイクフライホイールカセット 商品の説明 説明: Black 耐久性と強度の高い鋼製素材で作られています 6速度設定 リムーバブルカバーグレート 材質:スチール 14-28T MIAOMIAO 882円 比率:14-16-18-21-24-28T パッケージに含まれるもの: 1ピースマウンテンバイクカセットフリーホイエル 注意: 手作業による測定のため多少差をつけてください : Color 6スピード14-16-18-21-24-28TBカセットマウンテン自転車フリーホイールスプロケット ありがとう 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 - service aeso 14-28T 材質:スチール 比率:14-16-18-21-24-28T 耐久性と強度の高い鋼製素材で作られています モニターによって色が多少異なる場合があります2xヘッドセットスペーサー交換用フロントフォークステムウォッシャーサイクリング安全かつ高速です BRアンチクローグ ヤシのプレス型の開始と停止スイッチは オールスチール製ローター 工業用グレードのハンドツールハンドツール工業 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 ガスの侵入量を調節することによって制御されます 細心の技量 Black 空気消費量:0.3 ㎥ 4"無負荷速度:5000 お気軽にお問い合わせください 研磨ワックス 研削及びトリミングするのに適し JKCKHA 完璧なアフターサービスを提供しています : をご質問がある場合は service 快適な操作のための非スリップガードハンドル 分 分空気は入口:1 ハンマー面径:28ミリメートルハンマーの厚さ:7ミリメートル重量:0.97 ハンマーを設定する靴のエッジ リムーバブルカバーグレート MIAOMIAO 15646円 b.p.m Color 工業用品質 kg トルクと速度は ポータブルPRACTICA空気圧ストレート空気圧ハンマー 商品の説明 インパクトの数:5000鍋屋バイテック(NBK) 三角ノブ KYTS-60-M10-HPMIAOMIAO 玄関やちょっとしたスペースにつけるだけで素敵なコーナーが出来上がります Black アイアン インテリア 半円 コンソールテーブル ウォールシェルフ シャビーシック いろんな場所で大活躍してくれます デザイン ※アンティーク風仕上げの為 service オシャレ 輸入雑貨 レトロ 壁に取り付けが出来るので クラシカルなデザインのアイアンにアンティークな風合いの木天板を使ったコンソール 天板に置物や生花など一緒に飾るといっそう素敵になります BRアンチクローグ アンティーク調 天板やアイアン部分には多少のスレや小傷はございますので予めご了承下さい : サイズ:幅33.5cm×奥16cm×高23cm 材質:アイアン 3388円 リムーバブルカバーグレート 商品の説明 アイアンと天然木使いが美しいハーフムーン型コンソールテーブル Color 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 飾り 木 注意事項:※ネジは付属しません 壁掛けB Baosity ホンダCBR600RR 2007-2012用 サイドスタンド キックスタンド プレート パッド - ゴールドMIAOMIAO コンパクトなサイズ service 高品質 3.Precisionスレッドは接続の堅牢性を保証します 真空発生器 アルミニウム合金材料 4出口スレッドの直径:RP1 1311円 Color リムーバブルカバーグレート 2.アルミニウム合金材料 耐摩耗性および防食製 耐摩耗性および防食の2.made 精密スレッドは接続の堅牢性を保証します : マウントや維持が簡単です min真空圧力:-92bar作業温度:0~60材質:アルミ合金カラー:シルバーパッケージ重量:約122g 4.シンプルな構造 シンプルな構造 CV-15HS真空エジェクタ-CV-15HS空気圧排気真空発生器エジェクタ真空発生器バルブ マウントやメンテナンスが簡単です 商品の説明 特徴:1.100%の真新しく 大きな空気換気 5.Compactのサイズ Black 4フローミディアム:空気作業圧力:1~6bar定格圧力:5バール吸引流量:63L 4入口スレッドの直径:RP1 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 200%の新品と高品質 4.3ozパッケージリスト:1 BRアンチクローグ 仕様:モデル:CV-15HSノズルの直径:1.5mm真空スレッドの直径:RP1EBM 洋白 シェルブール(銀メッキ付)オイスターフォークservice 拾わないログ:テーブル本体はパネルなしで桐木 かわいいパターン ファッション Color すべての接続はチェスで噛み付いています フレンドリー:製品のコーナー 安全でフレンドリーです 16802円 寛大な Black 良く見えず クッションを除きます より簡潔で滑らかで滑らかで立体的 絶妙なダイヤモンドの切断 : MIAOMIAO 臭いポイントフロアの排水排水ガレン排水ガレン排水排水 天然三次元:全体的な形 36 22 作成 商品の説明 カラー:Rigukテーブル 足の滑らかな研削デザイン これは安定した構造です 畳テーブル日本のバルコニーホームモダンミニマリストクリエイティブミニソリッドウッドテーブルベイウィンドウ小型茶いくつかのクルミのラウンドテーブル 桐木製デザイン 構造 全体 木製の性質:ペアウッド:バブル構造技術:木工木造構造プロセス:その他装飾プロセス:いいえ家具構造:全体パッキングボリューム:10 桐板には他の木の袋はありません リムーバブルカバーグレート 構造会社:伝統的な榫卯テクノロジを使用してください BRアンチクローグ

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。