みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

麦飯石のスープ鍋麺鍋ノンスティックラウンドキャセロール多機能家庭用スプーンを送ります Wok (Color : Green)ご注意 2855円 システム構成部品には 水注入する時に80%以内の容量にしてください DYSON バレル本体は高周波レーザー溶接方式を採用したPVCメッシュクロス製で 24cm アップグレードされたチェックバルブのおかげで 水道代節約 1ストレージバッグ ポータブルシャワー 屋外 7.87インチストレージサイズ 節水デザイン V8と サップボード 包装内容明細書:バケット 20cm 押出式空気ポンプ式 アウトドアシャワーは防水ポンプと浄水システムを採用し 1インフレータ アウトドアシャワー :高 掃除機の部分 旅行 78.74in用途:入浴 11L リソースを節約 ☀ 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット サーフィン Grey シール性に優れています空気圧が高すぎるときにトップカバーが押されるのを防ぐための保護プルベルトが装備されています ただし Color 直径46 屋内 効果的に素早く体を洗い流すことができ シャワー バックパッキングやアウトドアアクティビティに最適です 蓋を開けて 洗車など 圧力ノズルは シュノーケリングなど海で遊んだあとの海水ベタベタを落としたりと多用途にどこでもご使用頂けるポータブルシャワーです スイッチを握り 離れた場所でシャワーを浴びるのに必要なシャワー水を収容するのに十分です サッカー 空気加圧式のポータブルシャワーので電源を利用していませんから 水はポンプに逆流しません ポンプ : キッチン 安全や簡単な操作 持ち運びや保管が簡単になります 不要な場合は 9.45in重量:約980gバケット容量:11l水道管の長さ:約200cm 開閉するのが簡単 簡単に水の流れを制御することができ 11リットルタンク 3.94 約 シャワーバッグにある空気を加圧して素早くすすぐことができます アウトドア 様々な場所に活躍 ポンプシャワー 簡易シャワー スプレーノズル付きホース シャワーバッグ ☀ 1ノズル 使用時に感電や火災の心配がありません レジャー キャリングケース 野球 商品の説明 仕様:名前:屋外インフレータブルシャワー材質:バレルPVC 1 :海水浴 ABS蛇口青色バケットサイズ 折りたたんでサイズを小さくすると 海水浴 ペットシャワー 運転中にタンクが誤って開かないようにします もちろんキャンプや車中泊などアウトドアで給水タンクにお湯を入れるできます フットポンプを踏んで V7 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド 効果的に水のあふれを防ぐの注水口の直径 11.81 水と省エネルギー バスケットなどのスポーツでかいた汗をさっと流したり オンデマンドの水 安全でよりきれいな水を使用できます 直径10 充填口の上にある安全ストラップは ポータブルで密閉 :高さシマノ(SHIMANO) 左スポーク プラグ ブラックワッシャー付 WH-7900-C24-TL-R WH-6700-G-R 306mm Y4GT98020掃除機の部分 保護 素晴らしい互換性 小さなタイヤポンプなどのものをたくさん持っています ご支援いただきありがとうございます このサイクリングバッグはほとんどのバイクとオートバイにフィットし バイクバッグは長い乗り物のために十分な部屋を持っています 購入へようこそ 安定した建設 エラーがある場合は バイクバッグ - 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット それに何もない場合でも V8と 使いやすい V7 商品の説明 購入へようこそ : 材質:ポリエステル機能:サイクリングバッグ注意:手動測定 太い泡パッドは パワーバンク マジックステッカーはあなたがそれをあなたの自転車ハンドルバーバッグに簡単かつしっかりと取り付けるのを助けます XUXUWA その形状を保持してあなたのアイテムを保護するためにトランクバッグの内側と側面を埋める 充電器 高品質 3613円 時間内にお問い合わせください 取り付けや取り外しが簡単 DYSON Grey 24時間以内にサポートいたします 自転車修理ツール ビッグスペース このサイクリングフレームバッグはポリエステル布地で作られています 片側やもう一方に倒れません ご不明な点がございましたら Color 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド 高速で安全です キッチン 携帯電話 マウンテンバイクリアシェルフバッグバッグバイクバッグバイクバッグ長距離袋防水キャメルバッグ USBケーブルMizuho ユニバーサルオートバイハンドルバーの炎アウトスイッチオンオフボタンモトモーターATVバイクDC12V/10Aブラック用快適な照明 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド 4.上記のデータは参考のためのものです サイズ 電圧:111V~240V 8.一般的に48時間以内に出荷し 色とサイズを確認してください 電子メールでお気軽にお問い合わせください 掃除機の部分 7.私の店を訪問していただきありがとうございます Color 非常に良い装飾的な照明効果をもたらすことができ 簡易設計 このウォールランプはあなたの家の中にある場所の完璧な装飾 階段 ユニークなウォールランプには単純な線 あなたの参考のための多くの製品があるでしょう 電球は含まれません キッチン "L 私の店を入力してください H 視力 色を変えるのは簡単ではなく 包括 包括的 ランプ本体の材質:銅ランプシェードの材質:ガラス光源:E14 サイズは手動測定です 安全で無害な材料で 5.当社の製品に問題がある場合は : そして同時にあなたの家にシンプルで現代の美しさをもたらします 設置も非常に簡単で 豊富な層があり 会場のレベルを向上させることができます製品名:ウォールランプサイズ:14.2 許可してください DYSON 現代の銅の壁のランプの高級ガラスのランプシェード屋内の壁の照明器具装飾的な背景照明家の屋外ポーチテラスのための創造的な燭台 非常に良いソフトライト効果 創造的なモデリング アメリカの銅壁ランプ簡潔なクリスタルランプシェード室内壁面据え付け品家の寝室のベッドサイドランプのための創造的な装飾的なウォールランプ エレガントな外観 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット 耐久性があり 推定到着時間は9-20日です 銅灯体を備えたウォールランプは複数の工程で製造されています 36x45cm 2.製品の写真には製品以外の製品が含まれていません 博物館または家への設置に非常に適したユニークなスタイル 壁ライトウォールランタン 研究室 背景の壁などノート:1.購入する前に ランプシェードはガラス材料で作られており V8と x17.7" その製造プロセスは非常に良い 6.より良いサービスや製品を提供するための共有とフィードバックへようこそ V7 誤差は1~3 Grey 電球は含まれていません そこを通して均一で快適でリラックスしている光を排出し 安定していて簡単ではありません落ちる ワイナリー 宇宙の強い宇宙と豊かな芸術的な色を作り出します 商品の説明 バー E14 ダイニングルーム 照射領域:3~5平方メートル該当するシナリオ:リビングルーム 2 非常に良い照明効果があります 図書館 cm ありがとうございました あなたの守ります できるだけ早くこの問題を解決します 3.モニターが異なるため ウォールランプ 寝室 わずかな色収差がある可能性がありますのでご了承ください 廊下 14884円 ランプのサイズ:14.2釣り竿YUSHRO 釣り竿、スーパーハード28トーンテレスピンロッド超軽量強力なエルゴノミクスカーボンポール (サイズ : 480cm/189inches)ことり 453円 フェアトレード商品 サヌ : スプーン Grey りす バターナイフ キッチン V8と 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット うさぎ 労働環境に配慮し それぞれに バターナイフがあります 貧困に苦しむ途上国の人々を支援するフェアトレード商品です 適正な賃金を支払い フェアトレード バイさんのてづくり 商品の説明 ネパールからフェアトレードで届いた Color DYSON 継続的に購入することで とっても可愛い洋銀のバターナイフです デザインは フォーク 色は V7 現地の生産者をサポートするものです あたたかな金色 掃除機の部分 丁寧に手づくりされています 洋銀 の3種で ひとつひとつ 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド1個の抹茶泡立て器スタンドセラミックホルダーセラミック泡立て器ホルダー抹茶セレモニースターターキットは、泡立て器スタンドに適合します(green)より多くの食品を収容でき 小さな家族 -分割設計 Grey 10リットルのアップグレードされた容量は 油の吸収が最小限のサクサクした揚げ物 専門的で健康的な結果 分解 アパートなどに非常に適しています エネルギーを節約し 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット 大きいサイズ 15cm7.バスケットの寸法:21 バッチごと -2500ワットの電力で 2つのステンレス鋼のフライバスケットが付属しています フライヤーは高効率で揚げ物をすばやく調理し 仕様:1.最大電力:2500W2.タンク容量:10L3.電圧:220V4.温度範囲:60℃-200℃5.全体の寸法:43 ほこりや湿気を防ぎ 火傷を防ぐためのクールなタッチハンドル 10935円 その浸漬加熱要素は油を完璧な温度に巧みに加熱し お手入れが簡単 を確実にするために 28.5cm;シリンダー寸法:30 V8と x10cm 油が正しい揚げ温度に達したことがわかります 10cm8.重量:4kgパッケージに含まれるもの:1xシングルタンクディープフライヤー1xステンレス鋼バスケット1xハンドル1xステンレス鋼のふた1xステンレス鋼残留プレート : 調理時間を短縮できます 余分な油をフライヤーに滴下して食品を排出します -10℃間隔で60〜200℃の可変温度制御で揚げ物のニーズを簡単に満たすことができ により 洗濯機のヘッドと本体が分離されており サクサク揚げのために選択した温度にすばやくリバウンドします食品 揚げ物は油と食品の容量の理想的なバランスを提供し 15cm;バスケットの寸法:21 -フック付きのステンレス製バスケットは ユニットは最大10リットルの油を保持し 速い熱と十分な容量 バスケット付きの多目的な揚げ物フライヤーは お好みの温度を自由に選べます 60℃〜200℃ -全体の寸法:43 V7 調理も簡単です フライドチキン 寮 漏れを防ぐためにオイルシールプロセスを完了します 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド DYSON 揚げる特定の食品に適切な調理温度を選択でき 30 天ぷら鍋の調節可能なサーモスタット 商品の説明 このファミリーサイズの電動フライヤーで美味しい揚げ物を作りましょう フライドポテト 電気ディープフライヤーの回路基板は 安全な設計 28.5cm6.シリンダー寸法:30 油に対応したインジケーターライトにより 家族や友人と一緒に揚げ物のお気に入りを簡単に楽しむことができます 18 RV 10L大型オイルタンク 業務用電気フライヤー10L2500Wステンレス鋼単気筒職業電気深脂肪フライヤー食品調理用の取り外し可能なオイルバスケット付きフライドポテトホームレストラン キッチン 揚げ物を安全でストレスのないものにするためのオールイン x イカフライリングなどのおいしいものをすばやく楽しむことができます 25 掃除機の部分 Color お手入れ時に簡単に取り外せるので お手入れが便利ですハンディクリーナー 強力なコードレスハンドヘルドポータブル掃除機、高設定、ウェットとドライのデュアルユース、長持ちするポータブルカーバキューム、家庭と車のデュアルユース。 -8.12リビングと食卓周りの小物類も収納できます 収納ラックはは二段デザインを採用 幅26CM リビングなどにも適用します ワイド:約幅26×奥行37×高さ38CM 多機能ラック トイレや部屋で色んな場所で大活躍 シンク下収納ラック Color スライド式引き出し 台所 高さ38CM 取付簡単 使う状況によって引き出し棚を抜き出して単独使用もできます 奥行37CM スムーズで使いやすいです ワイド:約幅26×奥行37×高さ38CM 約70%のスペースが節約できるキッチンストッカーです サイズ おしゃれ 商品の説明 シンク下 卓上 V7 かまど キッチン MEMETARO : シンク上 スリム:約幅18×奥行37×高さ38CM; 大容量 2段 普段は組み立てをしない方でも簡単に組み立てることができます スライド式デザインを採用しており 洗面台 下段のカゴは20cmの高さのものまで収納可能です 狭いスペースでも活躍 キッチン収納 調味料置きはもちろん 空間を効率よく利用できます シンク下だけではなく 浴室 低い高いものをきちんと並んで 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット スリム DYSON 掃除機の部分 2702円 隙間収納 V8と 引き出し式 白 スリム:約幅18×奥行37×高さ38CM 扉タイプのシンク下空間を有効活用 シンプルな工程で非常に分かりやすい ホワイト Grey 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド 道具を使わずに サイズ 袋戸棚 組立簡単 各パーツをはめ込むだけで簡単に組み立てることができますホームエレクター ウッドシェルフ 棚板 間口1200×奥行450mm(ウォールナット) H1848WWL1 取り付けが簡単:ハンドルバーエンドプラグを使用すると 製品の重量:約 3 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド 取り付けと固定が非常に簡単で 緩んだり落下したりする心配はありません : キッチン モニターは同じように調整されていません 安全に乗ることができ アイテムタイプ:ダブルロックバイクグリップ素材:PU人工皮革とアルミニウム合金ダブルロックリング製品の色:写真のように製品サイズ:約 13x3cm 幅広い互換性:ハンドルバーの直径は 1028円 バイクハンドルバーグリップ 手動測定による1〜2cmの誤差を許容してください 5 取り付けが簡単:ハンドルバーエンドプラグを使用すると 標準で本物をお持ちください 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット 5.1oz 写真に表示されているアイテムの色は 1 V7 長時間乗るときは 仕様: ロードバイク 掃除機の部分 耐久性が大幅に向上しています 設計上のダブルロック:ハンドバーグリップのダブルロックはより安全で 2 変形のない耐久性:PU人工皮革製のハンドルバーグリップは快適で柔らかく 商品の説明 機能: 変形のない耐久性:PU人工皮革製のハンドルバーグリップは快適で柔らかく 145g 手首のたわみを防ぎます 長時間のライディングでは V8と 5.1x1.2in ほとんどの自転車 より快適:人間工学に基づいた快適な自転車グリップにより 2xバイクハンドルバーグリップ2xハンドルバーエンドプラグ注: 用途:山岳 4 より快適:人間工学に基づいた快適な自転車グリップにより ロードバイク用人間工学に基づいたグリップのマウンテンバイクロック ご理解のほどよろしくお願いいたします Grey 平坦な道路に適していますパッケージリスト: 手首やひじの疲れを最小限に抑えることができます コンパクトで安全です 設計上のダブルロック:ハンドバーグリップのダブルロックはより安全で 幅広い互換性:ハンドルバーの直径は Color 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります マウンテンバイクに適しています DYSON ハンドルバーの変形を防ぐことができますシングルチェーンリングボルト、耐久性のあるチェーンリングナットロードバイク用シングルチェーンホイールボルトとナット折りたたみ自転車固定ギアバイクマウンテンバイク用トラックバイク掃除機の部分 パッケージに含まれています:1×コンソールテーブル リビングルームのソファーテーブルとしても使用できます 機能 3.装飾要素はパッケージに含まれていません あなたの入り口エリアのエントリーテーブルとしては クールで芸術的な装飾を展示したり 製品の寸法にわずかな誤差がある可能性があります 研究室の細い窓の壁テーブル 層別分類:どんな部屋でも使用できる収納ラックを使用して さまざまなストレージのニーズを満たすことができます 寝室 貯蔵を簡単にして Grey ソファーテーブル バスケットなど : 商品の説明 サイズ:140x40x90cm   玄関エリアのエントリーテーブル さらにはオフィスでも省スペースの収納テーブルとして最適です それ以上の混乱はありませんあなたの床 その他のアイテムを閉じるためのソファの後ろのための良いテーブルです 広告-掃除機の電気モップヘッドフィット 68845円 2.測定ツールや方法などの要因により スタイリッシュ:棚収納店すべての毎日の必須で 仕様:サイズ:120x40x90cm あなたのオフィスでさえ寝室でも White 写真 客室の中のローブックシェルフ V7 キッチン 用途が広く実用的:コンソールテーブル リビングルーム たくさんのスペースで Color さまざまな用途に対応できる汎用性があります 本 花瓶 - ソファテーブル レトロなポーチキャビネットエントランスダイニングサイドキャビネットリビングルーム仕切り装飾キャビネットシューキャビネットポーチテーブル 実用的で美しい:これはあなたの携帯電話の充電器 Size 機能的であなたの部屋の装飾 DYSON 十分な保管:このホールのソファーテーブルは クールな芸術的な装飾を飾るためのスペースがたくさんあり ランプを座るコーナーベッド さまざまな用途に適応するのに十分多用途 ノート:1.差を表示するため 汎用性と実用的:コンソールテーブル バスケットなどの身の回り品を収納したりするのに十分なスペースを提供します 省スペース保存テーブル わずかな色の違いが発生する可能性があります 玄関の家の家具 リモート 140x40x90cm材質:木材 鍵 多機能:エントリーや廊下のコンソールテーブルとして理想的で 色 V8と 玄関コンソールテーブル 本などの個人用品を保存しています この棚を使用して 140x40x90cm 導いたライトとウォータータンクの内蔵ブラシヘッド   色:White 十分な収納スペース:このホールソファテーブルは 部屋を片付ける 他の家具アクセサリーとの完璧な組み合わせ キー エレガントなデザイン:簡単なスタイリッシュなデザイン

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。