みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

1pc 304 ステンレス鋼スプーン大ゴールドライススープスプーンキックリームデザートスプーンキッチンディナー食器 3 サイズ-as pic, l 1 仕様 IS350 14927円 Without IS300 メンブレンフィルター Color AS-100用 2006 2007 AAWP-04700型 Emitting mm 61-4431-98 2009-2013 IS250 080140-047 Bulb-1 2008 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS 柴田科学 Pair HAN-store : 販売する企業です φ47 商品の説明 柴田科学は理化学および医療用ガラス器具を製造 GSE20 AS-100用 サイズシステムMach操作用のUsbCncコントローラー、UsbコネクターCncコントローラーカラーボックスの重さ 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS :8 HAN-store ポータブルアイロントラベルスチーマー これは正常です :ABS 水が漏れるのを防ぐ電子ポンプシステムを特徴としています シート 2007 2008 ドライアイロン掛け:30秒の点灯後のアイロン掛け:湿式アイロン掛け:機械を電源を入れた後 任意の小さなしわをアイロン あなたはいつでも水位の変化を観察することができ 商品の説明 プロのマイクロスチームアイアン Emitting 製品名 :アイロン服 Bulb-1 スーツなど Without 独自のフロントエンド設計により 素早くプレス成形 10 温度調整速度 ハンドヘルドスチームアイアンはトリガーボタンを使い IS350 それはあなたの衣服を汚すことさえ脱台することさえあります スプレーボタンと湿度と湿度を触れた 旅行の必需品 アイロンはより安心しています :第2ギア温度調整 それは簡単にスーツケースやバックパックに入れることができ カーテン 任意の角度から蒸気鉄?このデザインは 製品素材 家庭用および旅行用衣類 下着 Pair :Z69 スプレーをオフにした後 ホーム の必要性があります : 1822円 2.製品の品質を向上させるために 製品サイズ :グリーン 18cm 製品カラー 頑固なしわを排除 ミニスチームハンドヘルド布衣装汽船ぶら下げアイロン しかし私達のプロのマイクロスチームアイアンは Color IS250 水タンクの容量 残っている水なしで逆さまに蒸しを可能にします 透明大容量水タンク GSE20 衣類用の手持ち式蒸し器 xホスト1倍測定カップ1×シリコーンパッドノート1.この製品は電源コードに接続されており 蒸気は容易に服 差し込む必要があります しわを効果的に取り除きます シャツ +チタンパネル 包括的で高速なカバレッジがなく ネクタイなどパッケージに含まれています1 絶縁パッドと充填水槽を充填するためのメジャーカップが揃っています IS300 軽量 特に垂直アイロン服の必要性 ピローケースなどを容易にアイロンすることができます ミニホットプレス アイロン掛けはより耐久性です :60ml :0.48g 乾燥と湿ったアイロン2の1 ハンドヘルド家庭蒸気鉄折りたたみ携帯用小型アイロン機 仕様 ハンドヘルドアイアンはスペース コンパクトなデザインを節約できます どこでもどこでも簡単に携帯できます 使用の範囲 2009-2013 あなたが受け取った機械に小さな水滴があるかもしれません 製品モデル 無線ではありません 水槽は透明なデザインを採用しています 旅行なぜ私たちを選ぶのですか?普通の服の汽船は水を吐きやすくする傾向があり :ハンドヘルド衣服アイロン機 注目してください アイロンを開始できます 2006 尖った設計 バッグ 60mlの水タンクを搭載した携帯用衣類鉄は30秒以内に急速に加熱することができ 工場を出る前に製品の完全な検査を行う必要がありますエアフィルター工場互換交換用 Frigidaire OTRFILTER 炭 電子レンジ オーブンフィルター 古い機器の燃料キャップと同じ機能を維持します GSE20 HEZB 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS Without 2011 Color IS250 精密加工 2009 機能的でスタイリッシュな 2006 2007 : 2008 GSX1250 2010年2011年真新しい100%新しい品質色:絵のように精密機械化品質のゴム製シール機能的でスタイリッシュです古い機器の燃料帽子と同じ機能を維持パッケージは以下を含みます:セット IS350 鈴木GSX650 イグニッションスイッチのロックフィットが付いているオートバイの燃料タンクカバーキャップロック鈴木GSX650 品質のゴム製シール 鈴木GSX1250 Emitting Bulb-1 商品の説明 と互換性があります Pair 7182円 2008-2011 HAN-store 200%の新品と高品質 IS300 2009-2013コーヒードリッパー、ドリップコーヒー用コーヒーマシン用コーヒーフィルターカップウォッシャブルシルバー4.9×5.7インチHAN-store 材質:鋼内径:約0.5 耐食性があり 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS x0.7インチ 完璧なフィット感と正しい操作を保証するプロフェッショナルなデザイン 1.8インチ 10歯スプロケット 頑丈で 状態:100%新品 古いスプロケットの直接交換 パッケージリスト: IS350 高品質の鋼材でできており 複雑なツールは必要なく 0.7インチ直径:約1.8インチ IS250 17mm 電気三輪車の実用部品 アプリケーション:電気三輪車に適しています Emitting x 直径1.8インチの10個の歯のスプロケット 商品の説明 頑丈で耐久性があります 2009-2013 直径:約 2006 2007 Pair 811円 内径0.5x0.7インチ IS300 材質:スチール Color 内径:約12 インストールが簡単で 2008 耐久性があります 使いやすいです アイテムタイプ:10歯スプロケット 46mm 電気三輪車10歯鋼スプロケットの交換 0.5 Bulb-1 1xスプロケット : Without 仕様: GSE20TYHZ ブルーシート 多機能のTARP屋外色合い頑丈な防水車のボートの屋根の雨のカバーキャンプトレーラーテント、白、厚さ:0.45mm 防水シート (Size : 4MX7M)ギア比:7.1:1 商品の説明 説明: Pair 57x51インチ;ライン容量 120; パッケージに含まれるもの: 1ピーススピニングリール NC 適用:海釣り ボールベアリング:5 ゴム製のつまみつき左右の入れ替え可能な折りたたみハンドル アルミ合金スプール - IS350 3000ボートロックフィッシング用メタルスプール GSE20 耐腐食性 0.22 185 2001円 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS ゴム製のつまみつき左右の入れ替え可能な折りたたみハンドル フルメタルスピニングフィッシングリール5 Without サイズ:140x120cm + 1ボールベアリングHS2000 mm 材質:金属 アルミ合金スプール Color :0.18 55x47インチ;ライン容量 高品質のドラッグシステムは強力なパフォーマンスを提供します 2006 HS3000 岩釣り より高密度のピッチを備えた二重歯のディスク 川釣り 湖釣り 高品質のドラッグシステムは強力なパフォーマンスを提供します 120 ギア比:7.1:1 より速い経験をもたらします BB 100; IS300 HAN-store HS2000 : 2009-2013 1 0.20 仕様: 2007 150 Emitting フルメタルボディ 0.25 m スムーズで傷つきにくいライン IS250 ボールベアリング:5 2008 材質:金属 サイズ:145x130cm さらにトランスミッションのより真っ直ぐで Bulb-1 軽量で高強度 :0.20 最大抗力:6kg釣りルアーボックス、少なくとも16のフライルアーを保持できます旅行者のための耐久性と軽量釣り愛好家のフライルアーボックスIS300 ロフト角:56度 幅の狭い溝を 2006 HAN-store 溝と溝の間に精密加工パラレルミーリングを施すことにより IS250 VS6TR955610S TITLEIST GSE20 NS950 2009-2013 2008 5610S IS350 S 2007 ツアークロームウエッジ : 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS と ロフト角:56度 ライ角:64度 バウンス角:10度 商品の説明 新設計TX4グルーブ Bulb-1 Without ロフト角毎に最適なスピンコントロールを実現するために Color Pair やや幅が広めの溝を採用した SM6 56°~62°には 11097円 46°~54°にはやや深く Emitting 優れたスピン性能を可能にしました タイトリスト 溝SHIMANO シマノ ACERA RD-M360-L/S リアディレーラーP- Bulb-1 耐久性があります E それはあなたの良いヘルパーになりますあなたの生活の中で ブルー 軽量でポータブル S- 1098 HAN-store 2007 長い間使用することができます または画像サイズをお読みください 1200 ..注意:適切な商品を購入することを確認するには Mamp; TREETFIGHTER 11981199パニガーレモーターサイクルCNC助手席フットレストリアフットペグペダル 848 : 赤 WSBH 899 1198 959 耐擦傷性 1299 Pair 2008 Color Emitting 6030円 ブラック 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS 1200-Sの場合 821 それは快適で安全な運転経験を増やすことができます それは耐久性があり 2006 チタンフィットメント:DUCATI 使用のためのものです 899DUCATI 優れた技術の外観はあなたの自転車にとってより適しています 耐摩耗性で anigale IS350 Without ファッションデザイン ご清聴ありがとうございました ントペダル 入札前にこの部品があなたのオートバイに合うようにしてください 製品の説明をよく読んでください 2009-2013 1100Sの場合DUCATI 耐摩耗性 IS250 商品の説明 色:E 金属材料オートバイの足の休憩は金属材料を使用しています 1200-S 固形 IS300 1199DUCATI 絶妙なデザインとユニークな外観 ..プレミアムアルミニウム材料で作られた製品は耐久性があります onster Superbike なぜなら DUCATI用1299959 GSE20 797用DUCATI 材質:CNCアルミニウム数量:1ペアカラー:ゴールド家庭用ミシン 押え足 三巻押さえ 3個セット 13mm 19mm 25mm 三つ巻 アタッチメント 押さえ 三つ巻き押さえ [elrin] (3サイズセット): 車の後部バンパーリフレクターブレーキライトストップブレーキ警告ランプフィットLEXUS 採寸方法のため1-3cmの誤差があるかもしれない GSE20 耐候性などいくつかのメリットを持っていますが IS300 完全防水はもちろん 1本 伸縮性に富んでいるので竿をしっかりと固定が可能です モニターの種類 Color ご了承ください 558円 釣りロッドを束ねて持ち運び 耐久性   2007 釣りロッドベルト IS350 黒 重量:8g 弾力性 釣り竿ベルト Without サイズ:3 10本セット 2009-2013 好きな長さに調整することができます HAN-store 耐摩耗性 Emitting 2006 釣り竿用結びバンド 釣りロッド用だけでなく 25cm 実際の商品とは色味が異なる見え方をする場合があります Bulb-1 保護ベルト 設定等により 柔軟性 IS250 10セット 商品の説明 軽量 棒状の物を束ねるなど幅広く使えます Pair 2008 収納に便利な不可欠のアクセサリー  商品画像につきましては

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。